Цікавае

Баброускі сыр тхор селект перамог у Кантрольнай закупцы

Інвестыцыі ў сырзавод ў наступным годзе складуць 5 млн.

Еўра.

Сыр «тхор селект», які вырабляецца ТАА «Баброўскі сырзавод», стаў пераможцам тэлевізійнай праграмы «Кантрольная закупка» на Першым канале.

У тэлеперадачы з шасці узораў выбіралі лепшы сыр расійскай вытворчасці. Прадстаўленыя ўзоры правяралі на бяспеку і адпаведнасць стандартам. Бяспечнымі эксперты палічылі тры прадукту, але толькі «тхор селект» быў выраблены без выкарыстання кансервантаў.

У цяперашні час на заводзе выпускаюць да 10 тон сыру ў суткі, перапрацоўваючы пры гэтым да 80 тон малака. На прадпрыемстве працуе 160 чалавек.

Заснавальнік ТАА «Баброўскі сырзавод» Ігар Калінін і генеральны дырэктар Уладзімір Герасімаў паведамілі, што ў наступным годзе яны гатовыя ўкласці ў мадэрнізацыю вытворчасці каля пяці мільёнаў еўра. Плануецца павялічыць вытворчасць сыру да 20 тон у суткі. Акрамя таго, на прадпрыемстве будзе ўстаноўлена новае абсталяванне для сушкі малака.